小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備
發(fā)布時(shí)間:2020-01-09 發(fā)布人:河南百冠機(jī)械設(shè)備有限公司
小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備
一,檸檬果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、食用它可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此,長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。它的果實(shí)對(duì)我們的內(nèi)臟健康也是非常有好處的,特別是補(bǔ)肝護(hù)腎的功效是很強(qiáng)的,還有滋養(yǎng)黑發(fā)的能力。肉類等酸性食物吃多了,多喝點(diǎn)更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。當(dāng)夏日疲憊時(shí),喝杯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外,這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,只有根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行選擇才能夠達(dá)到理想的調(diào)養(yǎng)效果。
二,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程:
原料→毛刷清洗機(jī)→選果機(jī)→氣泡清洗機(jī)→鼠籠式破碎機(jī)→強(qiáng)制喂料泵→螺旋榨汁機(jī)→旋振篩→暫存罐→螺桿泵→滅酶器→暫存罐→真空脫氣機(jī)→螺桿泵→滅jun機(jī)→成品罐→至下道工序
三,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線工序流程:
1、 加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細(xì)胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理?xiàng)l件:60-70℃/15-30min。
2、 渾濁山楂汁生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏山楂汁和濃縮山楂汁無須均質(zhì)。
3、 山楂汁中存在大量的氧氣,會(huì)使山楂汁中的Vc遭***壞,氧與山楂汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化,會(huì)引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮?dú)饨粨Q法。
四,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線全自動(dòng)加工設(shè)備
4、 滅jun工藝的選擇原則:既要***微生物,又要盡可能減低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。***的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
5、 滅jun后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后山楂汁容積縮小,容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
五,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線規(guī)格型號(hào):
沖瓶頭數(shù) |
灌裝頭數(shù) |
旋蓋頭數(shù) |
額定產(chǎn)量(500mml) |
裝機(jī)容量(KM) |
外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高) |
8 |
8 |
3 |
3000BPH |
3 |
1900×1420×2000 |
16 |
16 |
6 |
4000BPH |
3.5 |
2200×1600×2300 |
18 |
18 |
6 |
6000BPH |
4 |
2450×1900×2300 |
24 |
24 |
8 |
10000BPH |
4.8 |
2750×2180×2300 |
32 |
32 |
10 |
12000BPH |
7.6 |
4000×2300×2300 |
40 |
40 |
12 |
15000BPH |
8.3 |
4550×2650×2300 |
50 |
50 |
15 |
20000BPH |
9.6 |
5450×3210×2300 |
六,全自動(dòng)加工設(shè)備河南百冠機(jī)械業(yè)務(wù)流程:
1. 初步評(píng)估:根據(jù)您的生產(chǎn)目標(biāo)、產(chǎn)品特性以及場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃來進(jìn)行項(xiàng)目初步評(píng)估。
2. 參數(shù)設(shè)計(jì):分析并設(shè)計(jì)您的工程項(xiàng)目技術(shù)參數(shù),包括工藝、機(jī)械及電氣控制設(shè)計(jì)等。
3. 方案確定:根據(jù)您的工廠布局討論并繪制生產(chǎn)線平面布置圖,確立終的項(xiàng)目實(shí)施方案。
4. 制造監(jiān)控:制定和監(jiān)督您的項(xiàng)目制造進(jìn)度,直到整體工程通過性能測(cè)試驗(yàn)收合格。
5. 人員培訓(xùn):提高您的生產(chǎn)工程人員的技能水平,培訓(xùn)整線及相關(guān)設(shè)備的使用技巧。
6. 售后服務(wù):河南百冠始終以用戶為中心,為您提供穩(wěn)定和快速的生產(chǎn)和用心的售后服務(wù)。
七,百冠服務(wù)
根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求,按計(jì)劃分期分批走訪用戶,隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問題,并通過總結(jié)持續(xù)改進(jìn),以達(dá)到顧客滿意。屆時(shí)請(qǐng)顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。
國內(nèi)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):鄭州,北京、新疆、長(zhǎng)春、杭州,福州、重慶
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